Localizada no povoado
de Vinagre, em Itapecuru-Mirim, que saiu uma experiência inovadora contemplada
como a grande vencedora da edição 2012 do Prêmio Finep, Agência Brasileira de Inovação, na categoria
Tecnologia Social, região Nordeste. A "Padaria Comunitária com
Aproveitamento do Mesocarpo de Babaçu" foi a grande vencedora.
O projeto foi
realizado com o apoio do governo por meio das secretarias de Estado de Ciência,
Tecnologia e Ensino Superior (Sectec), do Trabalho (Setres), Fundação de Amparo
à Pesquisa e ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico do Maranhão (Fapema) e
do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do maranhão (Sebrae-MA).
Nesta sexta-feira
(23), as quebradeiras de coco ganhadoras do prêmio serão homenageadas durante a
entrega do Prêmio Fapema 2012, que ocorre às 19h, no Hotel Luzeiros. (Leia mais em Imirante.com)
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